Los Alimentos más Sanos del Mundo

A comer sano mi gente!!! Gracias Ernest, muy buen trabajo.

Cocina sana con Ernest Subirana

Periódicamente investigadores o universidades de todo el mundo publican listas de los mejores alimentos para nuestra salud. En general, tienen en común que protegen contra el cáncer,previenen enfermedades, bajan el colesterol, alivian dolores e inflamaciones, fortalecen el sistema inmunológico,…

A ver qué les parece la lista por la que me he decantado por incluir productos muy mediterráneos:

 

16 alimentos sanisimos para cuidarnos3

 

1- Espinacas

Sus compuestos fortalecen el sistema inmunológico y mantienen la piel y el cabello saludables. Resiste muy bien la congelación, posee fibra y es rica en vitaminas A y C. También es una buena fuente de riboflavina, vitamina B-6, calcio, hierro y magnesio.

 

2- Tomate

Actúa como antioxidante por su contenido de vitamina C  y  betacaroteno. Aporta un fotoquímico, el licopeno, que baja el nivel de colesterol en sangre, reducen el riesgo de problemas en la vejiga, estómago y colon, y previene varios tipos de cáncer.

 

3- Brócoli

Contiene indol-3-carbinol…

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